KOSÍK Cyril

Stará odrůda, s velkou pravděpodobností pochází z Rakouska, jak nasvědčuje kdysi užívaný název “Mouhartsrebe” podle vrchoviny Mangartsberg, Rakouský Grüner Veltliner se užívá až od roku 1855. Předtím se hlavně užívalo pojmenování Grüner Muskateller nebo Weißgipfler. I na Moravě bylo dříve užíváno názvu Bělošpičák nebo Muškatel.Barva vína

Merlot, čti „merló“, je významná odrůda pocházející z Francie, která je jednou z vůbec nejstarších odrůd na světě.Barva vína je tmavě rubínová až granátová.Vůně vína je po peckovém nebo lesním ovoci s jemnou stopou černého koření.Chuť vína se vyznačuje sametovostí, hebkostí a příjemnou strukturou s tóny kompotového ovoce. U starších vín n

Frankovka je velmi stará odrůda, která pochází pravděpodobně z Rakouska, ale říká se, že její původ může být i v Německu, ve Francii nebo také ve SlovinskuBarva vína obvykle bývá sytá, intenzivní rubínová.Vůně vína obsahuje ovocné tóny připomínající švestky, třešně nebo lesní ovoce jako jsou třeba ostružiny. V pozadí obvykle najdeme tóny

Ryzlink rýnský je starobylá, ceněná odrůda používaná především na výrobu vysoce kvalitních vín.Barva vína se vyznačuje světle zelenkavě žlutou barvou. Starší, nazrálejší vína dosahují barvy zlatožluté, někdy až jantarové.Vůně vína se liší v závislosti na ročníku, vyzrálosti a terroiru. U mladších vín se výrazněji projevuje ovocná složka –

Dornfelder je původem německá odrůda, kde je dodnes velmi důležitou modrou odrůdou. Stále častěji se s ní ale setkáváme také u nás, kde se jí díky optimálním klimatickým podmínkám velmi daří.Barva vína této odrůdy je až černofialová.Vůně vína je tělnatá a výrazně ovocitá.Chuť vína má patrné tóny peckového a lesního ovoce, jako jsou např.

Müller Thurgau je naší pátou nejpěstovanější bílou odrůdou (9,46 %), a tak se sní setkáme skoro u každého vinaře.Barva vína této odrůdy bývá obvykle méně výrazná, zelenkavě žlutá s jiskrnými odlesky.Vůně vína je aromatická, kořenitá, s lehkými muškátovými a příjemnými ovocnými tóny grepu či broskve.Chuť vína je svěží, středně plná, harmon

Odrůdu vyšlechtil Lubomír Glos v Moravské Nové Vsi křížením (Cabernet Franc x Zweigeltrebe).Barva vína této odrůdy je tmavě granátová.Chuť vína Aromatické látky černorybízové, typické pro kabernetovité odrůdy, jsou spojeny s ovocností a s dobře strukturovanými tříslovinami, které dávají při zrání na láhvi příjemný komplex typický pro červ

Odrůdu vyšlechtil Lubomír Glos v Moravské Nové Vsi křížením (Cabernet Franc x Zweigeltrebe).Barva vína této odrůdy je tmavě granátová.Chuť vína Aromatické látky černorybízové, typické pro kabernetovité odrůdy, jsou spojeny s ovocností a s dobře strukturovanými tříslovinami, které dávají při zrání na láhvi příjemný komplex typický pro červ

Rulandské šedé je ve světě známé nejčastěji jako Pinot Gris. Pinot pochází z francouzského pin, protože šiška piniové borovice připomíná tvar hroznu pinotu. Rulandské šedé je také zajímavé tím, že přestože se jedná o bílé víno, brava hroznu je skoro modrá, přesněji šedomodročervená.Barva vína této odrůdy je zlatožlutá.Vůně vína je nasládl

Müller Thurgau je naší pátou nejpěstovanější bílou odrůdou (9,46 %), a tak se sní setkáme skoro u každého vinaře.Barva vína této odrůdy bývá obvykle méně výrazná, zelenkavě žlutá s jiskrnými odlesky.Vůně vína je aromatická, kořenitá, s lehkými muškátovými a příjemnými ovocnými tóny grepu či broskve.Chuť vína je svěží, středně plná, harmon

Souvignier Gris je šlechtěná odrůda s načervenalými hrozny, nicméně se používá na výrobu vín bílých. Pochází z Německa a je plná chuti a vůně ovoce.Bobule středně velké, šedě červené.Souvignier gris dozrává koncem září a začátkem října. Bobule mají středně velkou velikost, jejich barva je šedě (špinavě) – červená.Samotné víno bývá velmi s

Odrůdu vyšlechtil ředitel vinařské školy v Klosterneuburgu v Rakousku dr. F. Zweigelt v roce 1922 a o její rozšíření do dalších zemí se zasloužil po druhé světové válce dr. Lenz Moser.Barva vína této odrůdy je granátová.Vůně vína bývá po višních i jiném bobulovém ovoci.Chuť vína je kořenitá, rozdílné plnosti. Při usměrněné sklizni je plno